Υγιεινή και πεντανόστιμη σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα!!!

Υγιεινή και πεντανόστιμη σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα!!!
Θα γίνει το αγαπημένο σου γεύμα  🥰

Υλικά για τη σαλάτα:
2 κούπες φασόλια μαυρομάτικα
10 ντοματίνια
1/2 πιπεριά φλωρίνης
3-4 ντομάτες λιαστές
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 φλ.κ. ελιές ροδέλες
2 κ.σ. μαϊντανό
1 κ.σ. βασιλικό ή δυόσμο
40-50γρ. τυρί φέτα

Υλικά για το ντρέσινκ:
1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
1 κ.σ. ξύδι λευκό
1 σκελίδα σκόρδο
1/2 κ.γ. μπούκοβο γλυκό (ή καυτερό)
αλάτι & πιπέρι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=ABqJcUXgg58
 

Δείτε τη Συνταγή

Δροσερή σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια!!!

 Δροσερή σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια!!!

Υλικά
250 γρ φασόλια μαυρομάτικα
2 ντομάτες σφιχτές κομμένες σε μεγάλους κύβους χωρίς τα σπόρια και τα υγρά τους ή 15 ντοματινια κομμένα στη μέση
1 αγγούρι κομμένο σε κύβους
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες
Μια χούφτα γεμάτη ψιλοκομμένο μαϊντανό
Για τη σως
1 σφηνάκι ξύδι βαλσαμικο
2 σφηνάκια ελαιόλαδο
1 1 /2 κ.γ μουστάρδα απαλή
1 κ.γ μέλι
Αλάτι και πιπέρι 

Εκτέλεση
Σε ένα μικρό κατσαρόλακι βάζω νερό κι αλάτι να πάρει βράση.
Προσθέτω τα φασόλια και αφήνω να βράσουν 20-25  λεπτά μέχρι να μαλακώσουν .
Τα ξεπλαινω με κρύο νερό και στραγγίζω καλά.
Τα γυρίζω σε μια μεγάλη σαλατιερα και
Προσθέτω όλα τα λαχανικά μου και τέλος όταν σερβίρω προσθέτω και τη σως.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Τζέλα ΑντωνοπούλουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολη σαλάτα με φασόλια αυγά και πιπεριές Φλωρίνης!!!

Εύκολη σαλάτα με φασόλια αυγά και πιπεριές Φλωρίνης!!!

  Υλικά
-250gr φασόλια βρασμένα
-1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
-1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-2κτσ κάπαρη
-250gr ντοματίνια
-3 αυγά βραστά
-3 πιπεριές Φλωρίνης ψητές
-50ml ελαιόλαδο
-αλάτι πιπέρι
-ρίγανη


Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/ClGzEAVd_zY
 

Δείτε τη Συνταγή

Φασολάδα αλά σαλάτα...ή πιάζ !!!

Φασολάδα αλά σαλάτα...ή πιάζ !!!

Φασολια (Λημνου τα καλυτερα γευστικα γλυκα ) αν δεν βρω προτιμω τα τυπου Λημνου βραζουν και αυτα πολυ γρηγορα.
Βαζουμε  να βρασουν σε μπολικο νερο και οταν παρουν βραση σουρωνουμε .

Προσθετουμε παλι μπολικο ζεστο νερο και βραζουμε σε χαμηλη φωτια μεχρι που να βρασουν χωρις να βγει η φλυδα τους .
Οταν βρασουν ριχνουμε αλατι και κλεινουμε τη φωτια. 

Αφηνουμε να πεσει η θερμοκρασια και σουρωνουμε.
Απο πανω φρεσκοτατο, ελαφρυ ,αρωματικο λαδι Μυτιληνης και τα κουταλια  της στιγμης  απο κρεμμυδι και ντοματα παίρνουν φωτια!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Maria XatzhstamatioyΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Σαλάτα μαυρομάτικα με τόνο!!

Σαλάτα μαυρομάτικα με τόνο!!

Υλικα

1 πακετο φασολια βρασμενα
1 κουτι φιλετο τονο ψαριου σε ψιλα κομματια
χυμο απο δυο λεμονια
Ανηθος 1/4 απο 1 ματσακι!!
Αλατι
Λαδι!!

Εκτελεση

Μουσκεύουμε απο βραδύς τα φασόλια .

Το πρωί τα στραγγίζουμε και τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν .

Τα στραγγίζουμε τα βάζουμε σε μπολ και ...Ανακατευουμε ολα μαζι!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία  Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Σαλάτα με ρεβίθια!!

Μια δροσερή,θρεπτική και πεντανόστιμη σαλατα!!!Εύκολη και γρήγορη!!

Υλικα
2 φλ.του τσαγιου ρεβιθια
3 ντοματες
1 αγγουρακι
1 πρασινη πιπερια
Μαιντανο
1 φλ.ελιες σε ροδελλες
Αλατι-ελαιολαδο-χυμο απο ενα λεμονι.
Μουσκευουμε τα ρεβυθια απο το βραδυ.

Τα βραζουμε και τα στραγγιζουμε.

Τα βαζουμε σε μπολ κοβουμε τα λαχανικα μας προσθετουμε το αλατι-λαδι-λεμονι ανακατευουμε και απολαβανουμε!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία   Μαρινα Μισαηλιδου ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Μαυρομάτικα σαλάτα !!!

ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΣΑΛΑΤΑ❤️
Υπέροχη δροσερή σαλάτα που τρώγεται και σαν κυρίως πιάτο!!
ΥΛΙΚΑ
1 Πακέτο φασόλια μαυρομάτικα 500 γραμμ
2 φρεσκα κρεμμύδακια τα φιλαράκια τους.
10 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες.
2 Πιπεριές κέρατο μία κόκκινη και μία πράσινη.
2 Κουταλιές της σούπας άνηθο
2 Κουταλιές της μαϊντανό
1 Μεγάλη ντομάτα ψιλοκομμένη κύβους
Ελαιόλαδο
Ξύδι απλό και ξύδι μπαλσάμικο κρέμα
Αλάτι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλύνετε καλά τα φασόλια βάλτε τα στην κατσαρόλα με αλατισμένο νερό μόλις πάρουν βράση Πετάξτε πρώτο νερό.. τα Βάζετε σε καινούριο νερό και βράστε για 20 λεπτά με μισή ώρα δεν θέλουμε παραπάνω για να μην μας λιώσουν και ούτε να μας μαυρίσουν!!Στραγγίστε τα φασόλια και βάλτε τα σε ένα μεγάλο μπολ κόψε την ντομάτα σε μικρούς κύβους το κρεμμύδι σε λεπτές φετουλες ψιλοκομμένες τις πιπεριές τις λιαστές ψιλοκομμένες τον μαϊντανό τον άνηθο, πρόσθεσε ελαιόλαδο το ξύδι λίγο αλάτι, ανακατέψτε καλά και σερβίρετε...Βάλτε την σαλάτα σε κλειστό μπολ στο ψυγείο και μπορείτε να τη σερβίρετε την επόμενη ημέρα είναι εξαιρετικά νόστιμη και κατάλληλη για μπουφέ!!!

Συνταγή από κυρία   Gogo Samiou ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Μαυρομάτικα σαλάτα !!!

ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΣΑΛΑΤΑ !!! Υπέροχη δροσερή σαλάτα που τρώγεται και σαν κυρίως πιάτο!!

ΥΛΙΚΑ
1 Πακέτο φασόλια Μαυρομάτικα 500 γραμμ
1 Κρεμμύδι
2 Πιπεριές κέρατο
2 Κουταλιές της σούπας άνηθο
2 Κουταλιές της μαϊντανό
1 Μεγάλη ντομάτα
Ελαιόλαδο
Ξύδι
Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλύνετε καλά τα φασόλια βάλτε τα στην κατσαρόλα με αλατισμένο νερό μόλις πάρουν βράση Πετάξτε πρώτο νερό.. τα Βάζετε σε καινούριο νερό και βράστε για 20 λεπτά με μισή ώρα δεν θέλουμε παραπάνω για να μην μας λιώσουν και ούτε να μας μαυρίσουν!!Στραγγίστε τα φασόλια και βάλτε τα σε ένα μεγάλο μπολ κόψε την ντομάτα σε μικρούς κύβους το κρεμμύδι σε λεπτές φετουλες ψιλοκομμένες τις πιπεριές ψιλοκομμένες τον μαϊντανό τον άνηθο, πρόσθεσε ελαιόλαδο το ξύδι λίγο αλάτι, ανακατέψτε καλά και σερβίρετε...Βάλτε την σαλάτα σε κλειστό μπολ στο ψυγείο και μπορείτε να τη σερβίρετε την επόμενη ημέρα είναι εξαιρετικά νόστιμη και κατάλληλη για μπουφέ!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Gogo Samiou Οι Χρυσοχέρες-ηδες !!!

Δείτε τη Συνταγή

Τραχανάς σουπίτσα !!!

Τραχανάς σουπίτσα για το βράδυ!!!Απλά κ πολύ νόστιμα!!!

Έβαλα νεράκι και λίγο λάδι και μόλις αρχίσει να πάρει βράση έριξα τον τραχανά και σιγοβράζω  20 λεπτά περίπου. 

Κατεβάζω από την φωτιά ρίχνω φέτα τριμμένη και κρουτόν!!!!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Αλεξάνδρα Κυριάκη-Οι Χρυσοχέρες-ηδες

Δείτε τη Συνταγή

Φασόλια σαλάτα -πιάζ !!!

Φασόλια σαλάτα -πιάζ !!!
Νόστιμο πιάτο με υψηλές ποσότητες πρωτεϊνών και φυτικών ινών !! Δοκιμάστε τα ή σαν κυρίως φαγητό  !!

Υλικά
500 γραμ φασόλια
ντοματίνια κομμένα στα δύο
κρεμμύδια σε ροδέλλες
μαιντανό ψιλοκομμένο
λάδι λεμόνι αλάτι πιπέρι .

Βάζουμε τα φασόλια από το βράδυ σε νερό αφού πρώτα τα ξεπλύνουμε καλά .
Χύνουμε το πρωί το νερό τα βάζουμε  πάλι στην κατσαρόλα τα σκεπάζουμε με καυτό νερό και τα βράζουμε περίπου 40 με 50 λεπτά ανάλογα τα φασόλια .
Μόλις δοκιμάσουμε και δούμε ότι τρώγονται τα στραγγίζουμε και τα βάζουμε σε γαβάθα .
Προσθέτουμε όλα τα υλικά μαιντανό κρεμμύδι ντοματίνια -εγώ προσθέτω και πιπεριά φλωρίνης λεπτοκομμένες ροδέλλες-και λίγο τσίλι τα ανακατεύουμε και χτυπάμε το λάδι με το λεμόνο σε ένα σέικερ και το ρίχνουμε από πάνω από την σαλάτα μας -δοκιμάστε μήπως θέλουν λίγο αλάτι πασπαλίστε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και απολαύστε ένα πιάτο όλο υγεία !!!
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Σαλάτα με ρόκα φακές και γευστική σως !!

 Αρωματική υγιεινή σαλάτα με ρόκα φακές και γευστική σως !!
 ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗΝ !!

ΥΛΙΚΑ

Για το βράσιμο
1κρεμμύδι κομμένο στα 4
5 κλωνάρια μαιντανού ολόκληρα
2 σκελίδες σκόρδο
1 ποτήρι νερού φακές

Για το σερβίρισμα
Οι βρασμένες φακές
1 χούφτα ψιλοκομμένο μαιντανό
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2 σκελίδε ψιλοκομμένο σκόρδο
ρόκα καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια μπορείτε να την αντικαταστήσετε με 10 φύλλα ραντίσιο ή απλό μαρούλι.
1 πολύ ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης

Για την σος
3 με 4  κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
4 με 5  κουταλιές σούπας μηλόξιδο { ανάλογα τα γούστα η ποσότητα }
1 κουταλιά γεμάτη σούπας  μουστάρδα ντιζόν με μέλι

Εκτέλεση
Βάζουμε τις φακές σε κατσαρόλα με νερό να τις σκεπάζει 3 με 4 δάχτυλα ,
προσθέτουμε το κρεμμύδι κομμένο στα 4 τα κλωνάρια τον μαιντανό και τις 2 σκελίδες σκόρδο.
Μαγειρεύουμε με χαμηλή φωτιά περίπου 30 λεπτά ,δεν θέλουμε να λιώσουν προσέξτε τες.
Τις σουρώνουμε και αφαιρούμε κρεμμύδι μαιντανό σκόρδο πέταμα.
Βάζουμε σε κατσαρολίτσα το λάδι,το μηλόξιδο ,την μουστάρδα και το ψιλοκομμένο σκόρδο και ανακατεύοντας να ομογενοποιηθούν απλά τα χλιαρένουμε.
Σε μπολ βάζουμε τις φακές προσθέτουμε την ψιλοκομμένη πιπεριά τον ψιλοκομμένο μαιντανό το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την σος καθώς και το αλατοπίπερο.
Σερβίρουμε βάζοντας σε πιάτο την ρόκα και από πάνω την φακοσαλάτα και ανθότυρο με μαυροκούκι πασπαλισμένο {προαιρετικά }.Καλή όρεξη !!!
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Μαυρομάτικα σαλάτα απίθανη σε γεύση !!!!

 Mαυρομάτικα φασόλια σαλάτα το σημερινό μου !!! Πραγματικά απίθανη πεντανόστιμη σαλάτα που τα έχει ολα !!!! Την ευχαριστηθήκαμε όλοι !!!

Επλυνα και έβαλα τα φασόλια από το βράδυ στο νερό --η μαμά μου μου είπε δεν χρειάζεται αλλά εγώ τα έβαλα !!

Το πρωί τα σούρωσα ,τα έβαλα στην κατσαρόλα πρόσθεσα ζεστό νερό αρκετά πιο πάνω από τα φασόλια και τα έβρασα περίπουτ 60 λεπτά ..δοκιμάστε ένα γιατί ο χρόνος διαφέρει από κουζίνα σε κουζίνα αλλά και από μάρκα του προιόντος .

Αφού βράσανε τα σούρωσα και τα έβαλα σε μπολ .

Τώρα εδώ προσθέτουμε οτι μας αρέσει ..εγώ θα σας πω τι έβαλα και έγιναν φανταστικά .

Λοιπόν... ψιλοκομμένα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ,1 μικρό ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι,λίγα κλωνιά άνηθο και μαιντανό ψιλοκομμένο,4 φύλλα μαρούλι ψιλοκομμένο,2 ντομάτες μέτριες ψιλοκομμένες ,2 αγγουράκια μικρά ψιλοκομμένα,1 μικρό καρότο ψιλοκομμένο, λίγα καρύδια που υπήρχαν και του πάνε πολύ,και τέλος αλάτι λάδι και μπόλικο μηλόξυδο ..ένας σεφ φίλος μου είπε να προσθέσω και λίγο κύμινο ..έβαλα και κύμινο και τα ανακάτεψα πολύ καλά και σερβίρισα ..εγώ 2 πιατάκια έφαγα από την νοστιμιά !!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Κρεατόσουπα Μοσχαράκι !!!!

ΚΡΕΑΤΟΣΟΥΠΑ ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ!!

1 κιλό μοσχαράκι ελιά η ποντίκι
3 Καρότα
Σέλινο η σελερι
1 ντομάτα μεγάλη
1 κρεμμύδι
2 πατάτες
ρύζι γλασέ 3/4 κούπας
2 αυγά
2 λεμόνια
2 κουταλιές βουτυρο φυτινη

Βάζω νερό μέσα στην κατσαρόλα να σκεπάζει το κρέας και περιμένω να πάρει βράσει και να ξαφρίζω το κρέας αν χρειαστεί .

Στη συνέχεια ρίχνω το λάδι και το βούτυρο το αλάτι και σκεπάζω την κατσαρόλα!! 

Εγώ συνήθως φτιάχνω αυτό το φαγητό στην χύτρα και βάζω όλα μαζί κρέας και λαχανικά ,δεν τα ξεχωρίζω στο τέλος όταν είναι έτοιμο το φαγητό ανοίγω τη χύτρα αφήνω να φύγει το νερό το παραπάνω και προσθέτω περίπου τρία τέταρτα της κούπας ρύζι να γίνει, μετά χτυπάω δύο αυγά προσθέτω και χυμό από 2 λεμόνια και φτιάχνω το αυγολέμονο, και όπως είναι καυτή η σούπα το ρίχνω μέσα σιγά σιγά!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Μαγειρεύουμε με την Γωγω Σαμίου - Gogo Samiou.-Οι Χρυσοχέρες-ηδες

Δείτε τη Συνταγή

Ρεβίθια σαλάτα !!!!

Ρεβίθια σαλάτα !!!
Ενας πολύ ωραίος τρόπος να τρώμε τα υγιεινά όσπρια !!!!

Υλικά
250 γραμμάρια ρεβίθια βρασμένα
2 κουταλιές  σούπας  ταχίνι
8 ντοματίνια κομμένα στην μέση ή 4 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
2 κουταλιές σούπας δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά  σούπας μπαλσάμικο
2 κουταλιά  σούπας χυμό λεμονιού
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας μέλι
λίγα φυλλαράκια δυόσμου ψιλοκομμένα
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Μαϊντανός φρέσκος χοντροκομμένος για το γαρνίρισμα-Προαιρετικά


Βάζουμε σε ένα μπολ σε  το ελαιόλαδο, το ταχίνι, το μπαλσάμικο, το μέλι και το χυμό λεμονιού.  Χτυπάμε με τον αναδευτήρα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και προσθέτουμε το δυόσμο. Ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τις ντομάτες, το κρεμμύδι, τα ρεβίθια και ανακατεύουμε καλά. Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ώρες πριν σερβίρουμε, για να μαριναριστούν και να βγουν όλα τα αρώματα.
Πασπαλίζουμε με το φρέσκο μαϊντανό και  σερβίρουμε.
Την συνταγή την είδα και την φτιάχνω από τον σεφ Γιώργο Λέκκα .
Μόνο που εγώ πρόσθεσα και λίγη τριμμένη φέτα και φρέσκα κρεμμυδάκια και δεν έβαλα δυόσμο .
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Σαλάτα με Μαυρομάτικα φασόλια !!!

Απλή , δροσερή και χορταστική σαλάτα ταιριάζει απόλυτα με ψάρια και κρεατικά αλλά και μόνη της αποτελεί ένα γεύμα .  Δοκιμάστε την και θα γίνει η αγαπημένη σας !!

Υλικά:
*2 1/2 κούπες βρασμένα μαυρομάτικα φασόλια
* 1 κούπα βρασμένο αρακά
* 1 κούπα μαγειρεμένα καρότα
*1 μεγάλη ντομάτα
*1/2 κρεμμύδι
*2 φρέσκα κρεμμυδάκια
*1/3 κούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο
*1/4 κούπας Ελαιόλαδο
* 2 κουταλιές μηλόξυδο
*αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση :
Σε μεγάλο μπώλ ανακατεύουμε τα φασόλια, τον αρακά, τα καρότα, τη ντομάτα, και τα κρεμμύδια.
Σε μια κούπα ανακατεύουμε το ελαιόλαδο και το ξύδι και αλατοπιπερώνουμε .
Περιχύνουμε πάνω απο το μείγμα φασολιών. Προσθέτουμε αλάτι αν χρειαστεί .
Τοποθετούμε το μπώλ, αφού ασφαλίσουμε με καπάκι, στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα πρίν σερβίρουμε’ όσο περισσότερο » κάθεται » η σαλάτα μας στο ψυγείο τόσο καλύτερη θα είναι η γεύση .Καλή όρεξη !!!

Από My Greekitchen

Δείτε τη Συνταγή

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα !!!!

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια εύκολη νόστιμη και γεμάτη χρώματα!!

Υλικά
-500γρ φασόλια μαυρομάτικα
-10 ντοματίνια
-1 μεγάλο αγγούρι
-2 φρέσκα κρεμμύδια
-1 ξερό κρεμμύδι
-1 χούφτα μαϊντανό
-1 πιπεριά κόκκινη
-100ml ελαιόλαδο
-3κτσ χυμό λεμονιού
-2κτσ ξύδι
-2-3κτσ μουστάρδα
-αλάτι και πιπέρι

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/mKVVQwQg_5Y

Δείτε τη Συνταγή

Φακές σαλάτες !!!

Είναι μία υπέροχη σαλάτα που μπορεί να συνοδέψει και να σας βγάλει ασπροπρόσωπη στο  τραπέζι!!!!!
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΑΚΕΣ❤️

Υλικά!!!!
1/2 πακέτο φακές
1 πιπεριά μέτρια Φλωρίνης κομμένη σε λεπρές μικρές φετουλες
1 πιπεριά Φλωρίνης ψημένη του εμπορίου και λίγο από το ζουμί της
1 κρεμμύδι μέτριο κομμένο σε κύβους
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη
Αλάτι ξύδι
1 φλιτζανάκι του καφέ γεμάτο ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε και βράζουμε τις φακές, μόλις πάρουν μία βράση πετάμε το πρώτο νερό, ξανά γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό το βάζουμε στη φωτιά τις φακές, ρίχνουμε αλάτι και περιμένουμε να βράσουν περίπου 15 λεπτά ,μην αφήσετε τις φακές να σας λιώσουν, βγάζετε και στραγγίζετε τις φακές,τις τοποθετείτε σε μία σουπιέρα και τις ανακατεύετε τα παραπάνω υλικά!!!
Σερβίρετε την σαλάτα κατά προτίμηση παγωμένη!!!!!
Καλή επιτυχία σε όσους την φτιάξουν!!!!!!
Συνταγή από κ. Μαγειρεύουμε με την Γωγω Σαμίου - Gogo Samiou.-Οι Χρυσοχερες-ηδες !!!!

Δείτε τη Συνταγή

Σαλάτα με μαυρομάτικα !!!

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια εύκολη νόστιμη και γεμάτη χρώματα!!
Φτιάχνουμε μια εύκολη σαλάτα με ότι έχουμε στο σπίτι!!
    
Υλικά

-500γρ φασόλια μαυρομάτικα

-10 ντοματίνια

-1 μεγάλο αγγούρι

-2 φρέσκα κρεμμύδια

-1 ξερό κρεμμύδι

-1 χούφτα μαϊντανό

-1 πιπεριά κόκκινη

-100ml ελαιόλαδο

-3κτσ χυμό λεμονιού

-2κτσ ξύδι

-2-3κτσ μουστάρδα

-αλάτι και πιπέρι

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/mKVVQwQg_5Y

Δείτε τη Συνταγή

Σαλάτα με φακές !!!

Σαλάτα με φακές !!!
Είναι μία υπέροχη σαλάτα που μπορεί να συνοδέψει και να σας βγάλει ασπροπρόσωπη στο Σαρακοστιανό τραπέζι!!!!!❤️

Υλικά!!!!
1/2 πακέτο φακές
1 πιπεριά μέτρια Φλωρίνης κομμένη σε λεπτές μικρές φετούλες
1 πιπεριά Φλωρίνης ψημένη του εμπορίου στο βάζο που είναι και λίγο από το ζουμί της
1 κρεμμύδι μέτριο κομμένο σε κύβους
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη
Αλάτι ξύδι
1 φλιτζανάκι του καφέ γεμάτο ελαιόλαδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε και βράζουμε τις φακές, μόλις πάρουν μία βράση πετάμε το πρώτο νερό.
Ξανά γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό το βάζουμε στη φωτιά τις φακές, ρίχνουμε αλάτι και περιμένουμε να βράσουν περίπου 15 λεπτά ,μην αφήσετε τις φακές να σας λιώσουν.
Βγάζετε και στραγγίζετε τις φακές,τις τοποθετείτε σε μία σουπιέρα και τις ανακατεύετε τα παραπάνω υλικά!!!
Σερβίρετε την σαλάτα κατά προτίμηση παγωμένη!!
Καλή επιτυχία σε όσους την φτιάξουν!!!!

Εκτέλεση φωτό από Gogo Samiou -Oi Xρυσοχέρες-ηδες

Δείτε τη Συνταγή

Σαλάτα με μαυρομάτικα!!!

Φτιάχνουμε σαλάτα με μαυρομάτικα που αποτελεί και ένα πλήρες υγιεινό γεύμα !!!

υλικά

-500γρ φασόλια μαυρομάτικα
-10 ντοματίνια
-1 μεγάλο αγγούρι
-2 φρέσκα κρεμμύδια
-1 ξερό κρεμμύδι
-1 χούφτα μαϊντανό
-1 πιπεριά κόκκινη
-100ml ελαιόλαδο
-3κτσ χυμό λεμονιού
-2κτσ ξύδι
-2-3κτσ μουστάρδα
-αλάτι και πιπέρι

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/mKVVQwQg_5Y

Δείτε τη Συνταγή